Tổ yến hay còn gọi là Yến sào là một món ăn cao lương mỹ vị của nhiều quốc gia Đông Á, trong đó có Việt Nam. Trong tổ yến chứa rất nhiều chất dinh dưỡng quý hiếm giúp bổ phổi, cường thân, tăng cường hệ miễn dịch,...
Đọc thêm
Bổ phổi, làm đẹp da, giúp ngủ ngon là những công dụng mà chè tổ yến củ năng hạt sen mang lại. Đặc biệt trong mùa nắng nóng, món chè giàu dinh dưỡng này không chỉ giúp bồi bổ sức khỏe, cung cấp năng lượng mà còn giúp thanh nhiệt hiệu quả. Cùng Yến Sào Hồ Gia Trang tham khảo cách nấu nhé. Chè tổ yến...
Đọc thêm
Chưng tổ yến cho bà bầu như thế nào để vừa hợp khẩu vị, vừa dễ hấp thụ và tốt cho cả mẹ và bé là thắc mắc của nhiều người. Những gợi ý từ Yến Sào Hồ Gia Trang dưới đây sẽ giúp chế biến tổ yến vừa đơn giản lại vừa mang đến hiệu quả cao khi sử dụng. Cách chưng tổ yến cho...
Đọc thêm
I. Sơ chế Cần 3 bước để thực hiện việc chế biến yến sào 1. Yến thô còn lông – Ngâm nước khoảng 60 phút cho tổ yến mềm và nở đều. – Dùng bàn chải chà sạch bề mặt tổ yến. – Tách rã tổ yến. – Dùng nhíp gấp các sợi lông con trên tổ yến cho đến khi sạch. – Dùng tay vắt ráo nước và tách nhuyễn sợi...
Đọc thêm
Tổ yến thô khi mua về vẫn còn rất nhiều lông chim yến lẫn các tạp chất như phân yến, bụi bẩn. Cùng Yến Sào Hồ Gia Trang khám phá cách làm sạch tổ yến thô cực chuẩn dưới đây nhé. Tổ yến thô còn lông giữ nguyên vẹn hình dáng ban sơ, có màu trắng ngà Chuẩn bị Một thau sạch màu trắng hoặc màu nhạt để dễ...
Đọc thêm
Yến sào là món ăn bổ dưỡng cho sức khỏe đặc biệt là người thể trạng yếu, người bệnh. Còn gà tiềm thuốc bắc theo vị thuốc hỗ trợ điều trị bệnh thì đây là một sự kết hợp tuyệt vời cho sức khỏe người bệnh. Món ăn này đã phổ biến từ thời nhà Đường Trung Quốc phục vụ cho các vương phi và...
Đọc thêm
Thành phần yến sào rất giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe con người. Tuy nhiên, để có thể giữ được trọn vẹn dưỡng chất, bạn không thể bỏ qua cách chế biến yến sào đúng cách. Thương Hiệu Yến Sào Hồ Gia Trang sẽ chia sẻ cùng quý khách hàng trong bài viết dưới đây. [caption id="attachment_6918" align="aligncenter" width="800"] Yến Sào Hồ Gia Trang -...
Đọc thêm
I. CÁCH 1: LÀM SẠCH BẰNG CÁCH NGÂM NƯỚC Chuẩn bị: – 1 thau nhỏ nước sạch màu trắng để nhặt lông. – 1 nhíp nhặt lông chuyên dùng. – 1 cái ray lỗ nhỏ – 1 cái dĩa hoặc cái chén sạch để đựng yến. Tiến hành : Bước 1: Cho tổ yến sào thô vào thau nước sạch (nước lọc bình thường, tuyệt đối không sử dụng nước ấm. Vì khi...
Đọc thêm
Thành phần yến sào rất giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe con người. Tuy nhiên, để có thể giữ được trọn vẹn dưỡng chất, bạn không thể bỏ qua cách chế biến yến sào “đúng chuẩn”. Thương Hiệu Yến Sào Hồ Gia Trang sẽ bật mí cùng bạn trong bài viết dưới đây. Cách chế biến yến sào giữ nguyên dưỡng chất Bí quyết giữ nguyên...
Đọc thêm
Với sản lượng chỉ chiếm chưa đầy 10% lượng yến sào thu hoạch được, huyết yến được xem là rất quý và hiếm nên có mức giá cao hơn rất nhiều so với bạch yến. Tuy nhiên, không phải ai cũng nắm rõ bí quyết chế biến huyết yến đúng cách để giữ được trọn vẹn dinh dưỡng. Hướng dẫn cách chế biến yến huyết đúng...
Đọc thêm