Quy trình khai thác yến sào - THƯƠNG HIỆU YẾN SÀO ASIA BIRD'S NEST - Tổ Yến, Yến Sào Cao Cấp Asia Bird’s Nest

Quy trình khai thác yến sào – THƯƠNG HIỆU YẾN SÀO ASIA BIRD’S NEST

I. GIỚI THIỆU

Nghề khai thác yến sào đã có mặt tại Khánh Hòa khoảng 600 năm về trước. Yến sào luôn được xem là đặc sản rất quý hiếm, thường chỉ có mặt trong yến tiệc của các vương triều.

Hiện nay ngoài phần lớn dành cho xuất khẩu, một số sản phẩm từ yến sào đã được tiêu thụ phổ biến trong nước, vì sản lượng khai thác đã tăng lên gấp nhiều lần so với trước, đồng thời bên cạnh nghề khai thác từ tự nhiên đang hình thành và phát triển nghề nuôi yến trong nhà lấy tổ.

Điều đáng ghi nhận là yến sào Việt Nam luôn có được giá cao trên thị trường thế giới, hơn hẳn yến sào từ các nước khác trong khu vực ( như có thể cao gấp 5 lần so với yến sào Thái Lan ). Lý do là yến ở biển Khánh Hòa chỉ làm tổ và sinh sản theo mùa, tổ chỉ làm bằng nước bọt, không lẫn nhiều tạp chất. Hiện nay, mỗi năm ngành yến sào mang về cho ngân sách tỉnh khoảng trên 40 tỷ đồng, và đang tạo nên một thương hiệu chắc chắn có vị thế trên thương trường quốc tế: “ Thương Hiệu Yến Sào Asia Bird’s Nest ”.

II. QUY TRÌNH KHAI THÁC YẾN SÀO ASIA BIRD’S NEST

1. ÁP DỤNG KHOA HỌC CÔNG NGHỆ VÀO QUY TRÌNH KHAI THÁC

YẾN SÀO ASIA BIRD’S NEST được khai thác trong quy trình đảm bảo các tiêu chí sau:

– Quy trình khép kín, tiêu chuẩn chất lượng, an toàn

– Áp dụng khoa học công nghệ theo tiêu chuẩn quốc tế

– Đảm bảo chất lượng của yến sào

– Đảm bảo an toàn lao động tuyệt đối

YẾN SÀO ASIA BIRD’S NEST – Tinh Hoa Yến Sào Châu Á

2. NHỮNG THÀNH TỰU ĐÃ ĐẠT ĐƯỢC

Về vị thế, thương hiệu Asia Bird’s Nest là thương hiệu yến sào, tổ yến cao cấp, chất lượng đứng đầu hiện nay tại thị trường Châu Á và quốc tế.

Thương hiệu tổ yến, yến sào cao cấp, thượng hạng, nguyên chất Asia Bird’s Nest nổi tiếng hàng đầu quốc tế.

Về lịch sử hình thành và phát triển, thương hiệu tổ yến, yến sào Asia Bird’s Nest ra đời vào năm 1938, hiện tại có hơn 115 chi nhánh trên toàn thế giới.

Về nguồn gốc, sản phẩm tổ yến, yến sào Asia Bird’s Nest được khai thác ở tỉnh Khánh Hòa, Việt Nam, với quy trình hiện đại theo tiêu chuẩn quốc tế.